云南美食“李饵王”
珠海旅游网
2010-2-2 11:34:11
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在体育西门的富华食街上,突然发现有个不起眼的小店,夹杂在比较气派的饭店中间,要不是那鲜艳傣族服装的服务员招呼,还真不会去留意它的存在。李饵王,这名字好熟悉!不是莎士比亚的作品吗?哈哈,老板真会取谐音。
受到服务员推荐,说是有云南的天麻火腿鸡火锅,觉得很新鲜,就走了进去。就点了一例火锅。很清纯的锅底就上来了,散发着浓郁的云南风味,先尝一口汤,发现不是那么浓郁,味道比较淡。服务员说:这汤是再多煮一下再喝,味道就比较好了,因为那时候药材和各种原料味道才能中和。
我突然发现,他们的调味料才是美味无比,味道适中,满口皆香,我记得我要了三碗调味料,真叫一个爽字了得。可惜的是,火腿比较少,入口即化的感觉真是好,难怪当年
饭饱酒足之际,老板还送了一杯缅甸柠檬水,一看小小的一个柠檬,比现在市场的小甜桔还小,而且是劈成两半,但是给我的感觉却比我们这里的桃子那么大的柠檬还味道醇厚。
服务员递上的餐单,仔细一看,还有很多云南特色的小吃,大救驾、豆花米线、稀豆粉、小铜锅煮饵块、凉拌卷粉、酒糟鸡蛋。。。。。。好多都是珠海还没有见过的啊!!!可是胃部已经饱胀,所以还是留在下次品尝吧。 |
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